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夜のコース料理(2営業日前までに御予約おねがいします)

★ 大和の会席料理(菊)

6,930円

奈良の季節食材を使ったコース料理。一日一組様限定、二営業日前までの御予約をお願いしております。

 前菜  煎り銀杏、生麩の蒲焼き、大和芋入おぼろ豆腐 など

 

 椀物  海老真丈

 

 造里  鰹叩きドレッシングソース掛け(ドレッシングソースに吉野産柿酢を使用)

 

 焚合  飛鳥鍋

 

 焼物  秋鮭の粕漬け焼き(奈良漬粕に二日間漬け込んだ秋鮭です)、古代チーズ「蘇」

 

 揚物  大和芋の煎りだし

 

 御飯  芋茶粥

 

 デザート わらび餅(大和茶入り)

 

* 写真はイメージです /  仕入れ状況により献立内容が変わる可能性があります

 

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