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夜のコース料理(2営業日前までに御予約おねがいします)

大和の会席料理(菊)

奈良の季節食材を使ったコース料理。一日一組様限定、二営業日前までの御予約をお願いしております。

 前菜  枝豆豆腐、古代チーズ「蘇」、生麩の蒲焼き、吉野の湯葉 など

 

 椀物  海老真薯

 

 造里 鰹の叩き ドレッシングソース掛け(柿酢を使ったドレッシングソース)

 

 焚合  丸茄子の揚げ煮

 

 焼物  粕漬け鶏の陶板焼き(奈良漬け粕を使用)

 

 揚物  鮎の天ぷら

 

 御飯  芋茶粥

 

 デザート わらび餅(大和茶入り)

 

* 写真はイメージです /  仕入れ状況により献立内容が変わる可能性があります

 

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6,480 円

大和のミニ会席(菫)

前菜、造り替(吉野のトロ湯葉)、焚合、焼物、天麩羅、以上五品と御飯、デザートのコース料理

一日一組様限定、二営業日前までの御予約をお願いしております。

★「ミニ会席 菫」と「大和の会席 菊」との違い・・「菫」のお造里はトロ湯葉、「菊」のお造里は鰹の叩きなどの生魚です。また、郷土食の粕漬け焼き(奈良漬けの粕床に漬けた肉や魚を焼いたお料理)や茶粥が付くのは「菊」コースです。その他、前菜の品数や揚げ物なども異なります。

 

4,320 円
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